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提问信息

 查询编码: WD20180809150700
 信件名称: 食品安全及监督管理
 提交时间: 2018-08-09
 信件内容:

针对超市商场里出售的切片肉类(商场自行进行切片后进行包装的肉类)在切片前肉类存放多长时间有没有具体规定?对于商场里出售的羊肉如何鉴别真假有没有具体的监管措施?

 附件:

答复信息

 回复部门: 威海市食品药品监督管理局  回复时间 2018-08-10
 回复内容:

您好,超市销售的肉类简单切片,仍属于食用农产品,没有保存期限的规定,消费者在选购时可认真查看肉片品质。2018年,市食品药品监管局开展羊肉专项整治,监督抽检羊肉74批次,经检验全部合格;对动物源性成分开展快速检测89批次,结果均合格。消费者如果发现肉品质量问题,可拨打食品药品投诉举报电话12331进行举报。

 答复附件:

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